はじめまして。
添い店主の佐藤里奈と申します。
添いは岐阜県東白川村から発信していきます。
東京から村に移住してもうすぐ３年。
村での私の活動はまさにお茶づくし。
特産品である美濃白川茶のPRをイベント等を通じてしてきました。
簡単には書ききれない村の茶業の現実を間近で感じ、
何か少しでもお手伝いしたいという気持ちでいました。
小さな活動であっても、伝えることは無限大にあり、多くの可能性を
秘めていると感じます。
私のこれからは、大切な時間に添える、より添うものを
皆さんに提案したいと考えています。
お店のテーマは「茶と紙」。
お茶に関わることで同じ美濃地域の美濃紙を知ることとなりました。
まだまだ弱い近隣地域間のつながりを強くしたい。
まだまだ知られていない産地や作り手のことを知ってもらいたい。
《 添 い 》
という名で茶と紙にまつわるモノとコトをセレクトします。
人の手なくしては作ることのできない私たちの生活。
目の前にある全てのモノゴトに感謝して日々をおくる。
添いは茶と紙を通じて皆さんの大切な時間に添える、より添うものを与える、
小さな気づきのきっかけになるような存在でありたいと思います。